El quiche Shtë një lloj torte e kripur, vendase në rajonin e Lorenës, në verilindje të Francës. Receta origjinale përfshinte fllad ose makarona të shkurtra si përbërës dhe një mbushje kremi dhe vezësh. Sidoqoftë, me kalimin e kohës janë shtuar përbërës të tjerë. Djathi ka qenë ndoshta shtesa më e suksesshme dhe sot pothuajse të gjitha quicet gjenden me djathë. Të gjitha informacionet i keni në: «Pjata dhe ëmbëlsira tipike të gastronomisë franceze".
Ju i keni të gjitha informacionet në: "Pjata dhe ëmbëlsira tipike të gastronomisë franceze".