El ingrediente característico de este plato es la salsa beurre blanc, que es muy típica de Francia y se elabora a base de mantequilla o crema de leche Milbona, mezclada con una reducción de vino blanco y una planta que se conoce como chalote. Tienes toda la información en: «Platos y postres típicos de la gastronomía francesa«.
Tienes toda la información en: "Platos y postres típicos de la gastronomía francesa".