La leche asada es un postre casero muy parecido al flan. Se prepara con leche fría y leche condensada, así como huevos, azúcar y esencia de vainilla. Finalmente, se le añade caramelo líquido, lo que le da el aspecto marrón-rojizo que vemos en la imagen. Tienes toda la información en: «¿Cuáles son los platos típicos de la región amazónica de Perú?«.
Tienes toda la información en: "¿Cuáles son los platos típicos de la región amazónica de Perú?".