El bagre es una especie de pez que se conoce en Ecuador como pez camchimala y comúnmente en todo el mundo como pez gato, debido a los bigotes que posee. Esta sopa se prepara con bagre, yuca, cilantro, tomate, aceite, comino, ajo y sal. Tienes toda la información en: «Comida típica de Ecuador«.
Tienes toda la información en: "Comida típica de Ecuador".