Aunque es posible preparar crepes en cualquier sartén untada en mantequilla, existen unas máquinas especiales que suelen utilizar los profesionales del sector. Estas máquinas tienen forma redonda y pueden ser tanto eléctricas como de gas. Tienes toda la información en: «La gastronomía francesa: los crepes«.
Tienes toda la información en: "La gastronomía francesa: los crepes".