El codillo: un delicioso plato típico de Alemania

El codillo es la zona del cerdo en la que se unen ambas partes de la pierna. Puede cocinarse de distintas formas, como al horno, y suele llevar un acompañamiento completo. Para cocinarlo hacen falta varias horas. Tienes toda la información en: «Los platos típicos de Alemania«.

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