Se estima que las variedades de maíz más antiguas proceden de México, pero actualmente esta planta cereal se cultiva en toda América Latina, y predomina en Centroamérica. Existen de diferentes colores, textura, composición, apariencia, etc. Tienes toda la información en: «Comidas e ingredientes típicos de los países de América«.
Tienes toda la información en: "Comidas e ingredientes típicos de los países de América".