Para preparar Semmel tenemos que mezclar harina con levadura hasta crear una masa uniforme que debemos dejar reposar por una media de veinte horas para después trozar la masa en bolas de tamaño mediano de un tamaño similar a la del puño y con las que crearemos los panecillos. Tienes toda la información en: «Comida típica de Alemania: Semmel o Brötchen«.
Tienes toda la información en: "Comida típica de Alemania: Semmel o Brötchen".