El Siew Yhok, más conocido como cerdo asado a la cantonesa, es un plato tradicional en la gastronomía china cuyo ingrediente principal es el cerdo asado y marinado. Se sirve con la famosa salsa haisin y puede ir acompañado de arroz. Tienes toda la información en: «Platos, postres y otros alimentos típicos en la gastronomía china«.
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