Aunque para bastantes personas la boa pueda considerarse un ingrediente exótico, en la región amazónica de Colombia es común su elaboración. Se suele comer sofrita con cebolla, ajo, tomate, cilantro, patatas y yuca. Tienes toda la información en: «Platos típicos de Colombia por regiones«.
Tienes toda la información en: "Platos típicos de Colombia por regiones".