Habitualmente, se dice que la dieta mediterránea es la más saludable del mundo; sin embargo, lo que muchos desconocen es que, en realidad, la cocina japonesa ha sido calificada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la más saludable de todas, razón por la que la sociedad japonesa es la que cuenta actualmente con el índice de esperanza de vida más alto. Tienes toda la información en: «Los cinco continentes del mundo y su gastronomía«.

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