Dentro de algunas variantes de la crema catalana tenemos al helado que se hace en base de la crema; la crème brûlée que es muy similiar y es uno de los postres más importantes de la gastronomía francesa. Tienes toda la información en: «Comida típica catalana: crema calatana«.
Tienes toda la información en: "Comida típica catalana: crema calatana".