Comida típica catalana: crema calatana
Desde la época medieval existen registros de la crema catalana dentro de los recetar…
Comida típica catalana: Butifarra con alubias
Dentro de los platos típicos de la gastronomía catalana encontramos a la butifarra c…
Comida típica catalana: hígado encebollado
El hígado encebollado es uno de los platos típicos de la gastronomía catalana, aunqu…
Comida típica catalana: anguilas del Delta del Ebro
El Delta del Ebro alberga unas comarcas que son consideradas como dueñas de una de l…
Comida típica catalana: manitas de cerdo
La gastronomía catalana es una de las más importantes de España debido a la fusión d…
Comida típica de Marruecos: Tajín
El tajín (cuyo nombre árabe es tajine) es uno de los platos simbólicos de la gastron…
Comida típica de México: pozole blanco
El pozole es un plato típico mexicano que tiene como base a una sopa de maíz a la qu…
Comida típica de Túnez: Brik
Dentro de los platos típicos de la gastronomía tunecina encontramos al brik, una esp…
Comida típica de Marruecos: Cous Cous
Cuando hablamos de la cocina tradicional de África del Norte, debemos mencionar al C…