En Italia encontramos prestigiosas escuelas de cocina en las que aprender todos los secretos de la gastronomía italiana. Incluso hay algunas que están destinadas a los extranjeros. Una de las más conocidas es la Academia Barilla. Tienes toda la información en: «Cultura gastronómica italiana: costumbres culinarias«.
Tienes toda la información en: "Cultura gastronómica italiana: costumbres culinarias".