Churrasco nuk është asgjë më shumë sesa viçi i pjekur, qoftë i pjekur në skarë ose i pjekur në skarë. Mund të shërbehet me perime. Në imazh, posaçërisht, mund të shohim një larmi churrasco të quajtur "picanha", sepse pjesa që gatuhet është pjesa e pasme e tenderit të viçit. Të gjitha informacionet i keni në: «Ushqim tipik brazilian: pjatat kryesore dhe ëmbëlsirat".
Ju i keni të gjitha informacionet në: "Ushqim tipik brazilian: pjatat kryesore dhe ëmbëlsirat".