Acarajé është një aperitiv që përbëhet nga rrotulla buke si ato që shihen në foto dhe që janë të mbushura me fasule të bardha dhe qepë. Ata duhet të lihen të pushojnë brenda natës dhe, të nesërmen, janë skuqur në vaj palme. Kur është koha për t'i ngrënë, ato mund të shërbehen me salcë vatapá, krem karkalecash ose cururu të fasules së gjelbër. Të gjitha informacionet i keni në: «Ushqim tipik brazilian: pjatat kryesore dhe ëmbëlsirat".
Ju i keni të gjitha informacionet në: "Ushqim tipik brazilian: pjatat kryesore dhe ëmbëlsirat".