Mëngjesi tradicional anglez ose mengjes anglez Ai vazhdon të jetë ushqimi i preferuar i mjaft britanikëve, edhe pse receta ka histori shekujsh. Në këtë artikull, ne ju japim informacion se si përgatitet kjo pjatë. Përveç kësaj, ne ju tregojmë se cila është origjina e saj dhe ju tregojmë disa imazhe.
Më poshtë keni një indeks me të gjitha pikat me të cilat do të merremi në këtë artikull.
Indeksi i artikullit
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 4.1.
- 4.2.
- 4.3.
Përbërësit
Mëngjes anglisht, i quajtur gjithashtu mëngjes i plotë, Përbëhet nga përbërës të shumtë që sigurojnë energjinë e nevojshme për tërë ditën. Këto janë ushqimet që përmban:
- 2 salchichas
- 2 feta proshutë
- Vezë 2
- 150 g fasule të gatuara ose fasule të gjera
- 100 g kërpudha
- 1 Tomate
- vaj
- keçap
- 1 dolli
Përveç kësaj, disa njerëz gjithashtu shtojnë patate të skuqura, speca ose domate të skuqura. Sidoqoftë, përbërësit themelorë janë ata që kemi treguar në listë.
Parashkrimi
Hapi i parë është të vendosim vaj në një tigan që do ta përdorim gjatë gjithë procesit dhe nxehtësisë. Pasi të jetë nxehtë, suxhukët shtohen derisa të skuqen mirë dhe të hiqen.
Pas kësaj, kërpudhat pastrohen, priten dhe skuqen në tigan për pesë minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Pasi të heqim kërpudhat, skuqim proshutën.
Pas kësaj shkojnë fasulet, të cilat duhet të gatuhen në tigan në të zjarr i ngadalshëm derisa të fillojnë të ziejnë. Kur t’i heqim, skuqim pak domaten. Në fund, vezët skuqen. Paralelisht, një dolli nxehet si shoqërues i pjatës.
Nëse dëshironi të përgatitni një recetë vegjetariane, duhet të hiqni proshutën nga përbërësit dhe të blini salcice që nuk janë me origjinë shtazore. Nëse dëshironi të provoni një recetë më të shëndetshme, mund të përdorni suxhuk gjeldeti dhe pule në vend të proshutës.
Sa për pijen, gjëja tipike në Mbretërinë e Bashkuar është çaji, por gjithashtu mund të shoqërohet me kafe ose lëng. Gjithashtu, disa njerëz shtojnë një pjatë në mëngjesin e tyre anglez. i ëmbël: el qull.
El qull Konsideroni në një përzierje të qumështit të nxehtë dhe tërshërës së mbështjellë në të cilën ata shtojnë sheqer, mjaltë ose fruta, dhe e cila ka një strukturë të ngjashme me qullën.
histori
Origjina e mëngjesit të plotë anglez daton në shekullin e XNUMX-të. Në këtë kohë ishte një klasë shoqërore në Mbretërinë e Bashkuar e quajtur xhentil. Kjo ishte e përbërë nga të afërm të fisnikërisë të cilët, megjithëse kishin një arsim dhe pasuri të madhe, nuk kishin asnjë titull.
L zotërinj ata jetonin në shtëpi të mëdha në vend dhe organizonin ngjarje shoqërore si gjueti. Në këto, për të demonstruar fuqinë e tyre blerëse, ata përgatitën mëngjese të plota dhe të larmishme me produkte me cilësi të lartë.
Nga shekulli i XNUMX-të, në Mosha viktoriane, Revolucioni Industrial bëri që klasa e mesme të fillonte të ngrihej ekonomikisht ndërsa zotërinj rëndësinë e humbur.
Ishte kjo klasë e mesme që adaptoi mëngjesin anglez dhe e solli atë në qytetet e mëdha si Londër, duke standardizuar përbërësit e saj dhe mënyrën e përgatitjes deri në atë se si e njohim ne sot.
Pyetje nga përdoruesit
Cili është çmimi i një mëngjesi anglez në Londër?
Çmimi mesatar është midis 6 dhe 8 paund. Sidoqoftë, ka restorante të lira ku mund ta gjeni për më pak se 5 paund, si dhe hotele luksoze ku mund të kushtojë 50 paund.
Cilat janë ndryshimet midis mëngjesit anglez, kontinental dhe atij amerikan?
Mëngjesi kontinental është më i lehtë, i përbërë nga dolli, pasta dhe kafe ose çaj. Gjithashtu, midis mëngjesit anglez dhe atij amerikan nuk ka shumë ndryshime. Në përgjithësi, amerikani është më fleksibël, ndërsa përbërësit e anglishtes janë gjithmonë të njëjtët.
Ku mund ta gjeni mëngjesin më të mirë anglez në Londër?
Ndër vendet më të rekomanduara për të shijuar mëngjes i plotë anglez Gjetëm Reference Café, të hapur që nga viti 1946, dhe Terry's Cafe, çmimet e të cilave janë mjaft të volitshme.
Ky artikull është ndarë 36 herë. Kemi kaluar shumë orë duke mbledhur këtë informacion. Nëse ju ka pëlqyer, ndajeni, ju lutem:
