Ceviche është pjata kryesore e gastronomia ekuadoriane. Mund të jetë peshk ose mish dhe gjithmonë përbëhet nga mishi i marinuar i shoqëruar nga një salcë agrumesh e bërë nga limoni, gëlqere ose portokalli i thartë. Në imazh mund të shohim një shembull të ceviche peshku. Të gjitha informacionet i keni në: «Ushqimi tipik i Ekuadorit".
Ju i keni të gjitha informacionet në: "Ushqimi tipik i Ekuadorit".