Arequipa Ka pjata të pasura dhe të shijshme. Duke e kthyer kuzhinën tuaj në një nga më të preferuarat e Perusë. Një karakteristikë e pagabueshme e pjatave të tyre është djegës i bluar (padrika), i cili i jep asaj një aromë të veçantë sezonit.
Chupe karkaleca: Kjo është një pjatë shumë e kërkuar për ata që vizitojnë Arequipa. Supa e karkalecave përgatitet me qumësht, vezë dhe rigon.
Spec i nxehtë i mbushur: Njihet dhe njihet në Peru dhe jashtë saj. Kjo pjatë e shijshme është e mbushur me mish të grirë me djathë, qumësht dhe shërbehet me byrek me patate.
Beqare: Beqari është një sallatë e shkëlqyeshme që shoqëron ushqimin e mirë. Përgatitet me djathë të freskët, speca djegës, qepë, ullinj, fasule dhe domate.
Marinata Arequipa: Pjatë tipike Arequipa. Kjo pjatë e gatuar në tenxhere bëhet me mish derri të marinuar me erëza dhe concho de chicha.
Ocopa: Kjo është një nga pjatat më karakteristike të kuzhinës Arequipa. Përgatitet me patate të ziera, larë me salcë djathi të freskët, speca djegës, ullinj dhe vezë të zier.
guralecë: Shtë një supë e shijshme që bëhet me viçi, chalona, mish qengji, ose viçi me misër.
Ky artikull është ndarë 431 herë. Kemi kaluar shumë orë duke mbledhur këtë informacion. Nëse ju ka pëlqyer, ndajeni, ju lutem:
