Qepujkat e freskëta janë ato qiqra që konsiderohen ende të papjekura, pasi nuk janë lejuar ende të thahen, domethënë nuk janë dehidruar. Ndër më të njohurit gjejmë chilaca, habaneros, jalapeños, manzano, serrano, poblanos, etj. Të gjitha informacionet i keni në: «Enët tipike të Meksikës".
Ju i keni të gjitha informacionet në: "Enët tipike të Meksikës".