Vitello tonnato është një pjatë me origjinë nga Piemonte dhe përgatitet gjithashtu në shumë zona të Argjentinës, Uruguait dhe vendeve të tjera ku bashkëjetojnë italianët. Elementi bazë është ijët e viçit, të cilat janë të mbuluara me një salcë me të verdha vezësh të ziera fort, ton dhe krem qumështi dhe anchovies. Merret i ftohtë. Të gjitha informacionet i keni në: «Ushqim italian: receta për pjatat dhe ëmbëlsirat tipike".
Ju i keni të gjitha informacionet në: "Ushqim italian: receta për pjatat dhe ëmbëlsirat tipike".