Tourtière zakonisht njihet si mishi i gjellës dhe është një përkufizim shumë i saktë kur mendoni se përbëhet nga brumë buke i mbushur me mish të grirë. Të gjitha informacionet i keni në: «Gastronomi Kanadeze: Enët dhe Dmbëlsirat Tradicionale".
Ju i keni të gjitha informacionet në: "Gastronomi Kanadeze: Enët dhe Dmbëlsirat Tradicionale".