La utilización del cuy como alimento no es algo nuevo, pues se lleva usando durante miles de años. Por ello, los indígenas de Ecuador y otros países de Sudamérica saben preparar este plato a la perfección. Tienes toda la información en: «Receta del cuy asado con papas o patatas«.
Tienes toda la información en: "Receta del cuy asado con papas o patatas".