Uno de los productos que identifican la gastronomía de Mallorca, en las Islas Baleares, es la sobrasada. Ésta es un embutido crudo que se elabora con distintas partes del cerdo y se embute en tripa. Tienes toda la información en: «Los platos típicos de España por comunidades autónomas«.
Tienes toda la información en: "Los platos típicos de España por comunidades autónomas".