El bacalao al pil pil es una interesante elaboración típica del País Vasco que es bastante fácil de preparar, ya que tan sólo se necesita bacalao, ajo, guindillas y aceite de oliva. El pil pil es la salsa que acompaña al bacalao. Tienes toda la información en: «Los platos típicos de España por comunidades autónomas«.

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