El piqueo caliente es un aperitivo o entrante muy popular en Lima, aunque actualmente se consume en todo el país. Consiste en mariscos y pescados diversos repartidos a lo largo de una fuente ovalada. Los más frecuentes son pulpo, calamares y corvina. Tienes toda la información en: «Comida típica de Perú: todos los platos principales«.
Tienes toda la información en: "Comida típica de Perú: todos los platos principales".