El juane peruano es un plato típico de la gastronomía de la Amazonía de Perú, aunque a día de hoy se consume en todo el país. Se prepara a base de arroz, gallina y yuca, aunque existen numerosas variantes, como el juane de chonta, al que se le añade chonta picada (planta también conocida como chontaduro). Tienes toda la información en: «Comida típica de Perú: todos los platos principales«.
Tienes toda la información en: "Comida típica de Perú: todos los platos principales".