El ingrediente principal de la arvejada

La arvejada es un plato compuesto por guisantes o arvejas. Éstas se tienen que pelar y cocer, para después añadirle huevos, cebolla y perejil, entre otros ingredientes. Se le pueden poner patatas fritas por encima. Tienes toda la información en: «Platos típicos de Bolivia por departamentos«.

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