Hammamet pertenece a Tunes y se encuentra a unos 60km de la capital a orillas del Mar mediterráneo.
Hammamet es bastante conocida por las grandes cantidades de jazmín que se producen en la zona. Lo curioso de esto es que el jazmín no es una especie nativa de Hammamet, de hecho, el arbusto pertenece a aquellos tunecinos que regresaron de Andalucia trayendo consigo diversas fuentes de expresión que luego plasmarían en arquitectura, y evidentemente en plantas nuevas como el jazmín.
Es bellísimo poder llegar a la ciudad y verse rodeado de estas hermosas flores que además dan vida económica a la ciudad que a través de sus tiendas y mercadillos ofrecen artesanías al extranjero elaboradas con la materia prima del popular arbusto.
Este valor que le da a la ciudad la ciudad de Hammamet, hace que muchos la conozcan como Yasmine Hammamet.
Su historia está guardada dentro de un pequeño museo que existe en la Fortaleza de la Medina de Hammamet que recogen a grandes rasgos momentos claves en la historia de esta ciudad.