La melitzanosalata es quizá el mezzedes más popular de Grecia. Se trata de una ensalada cuyos ingredientes principales son la berenjena y el queso feta, los cuales se trituran junto con almendra picada, ajo, aceite de oliva, vinagre, etc. y se suele servir acompañado de huevos cocidos. Tienes toda la información en: «Gastronomía de Grecia: los platos y los postres más típicos«.
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