Pavlova: un dulce australiano sorprendente

La Pavlova es una tarta tan especial que Australia y Nueva Zelanda se enfrentan por atribuirse su invención. Su nombre fue puesto en honor a Anna Pavlová, una destacada bailarina de ballet rusa del siglo XX. Tienes toda la información en: «Gastronomía en Oceanía: platos típicos con sus nombres y recetas«.

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