El Tourtière es comúnmente conocido como pastel de carne y se trata de una definición muy acertada si se tiene en cuenta que consiste en masa de pan rellena de carne picada. Tienes toda la información en: «Gastronomía de Canadá: platos y postres tradicionales«.
Tienes toda la información en: "Gastronomía de Canadá: platos y postres tradicionales".