El churrasco no es más que carne de vacuno asada, bien a la plancha o bien a la brasa. Se puede servir acompañada con verduras. En la imagen, concretamente, podemos ver una variedad de churrasco llamada «picanha», debido a que la parte que se cocina es la parte trasera del lomo de buey. Tienes toda la información en: «Comida típica de Brasil: platos y postres principales«.
Tienes toda la información en: "Comida típica de Brasil: platos y postres principales".